Es un placer comunicar que nuestra tapa OMEGA 30 de LA BOTICA ha resultado la tapa ganadora de la XVI RUTA DEL ATÚN de Zahara de los Atunes, según la votación del JURADO PROFESIONAL. Así mismo ha recibido el SEGUNDO PREMIO del jurado popular, es decir, la votaciones que otorgan las miles de personas que …
Celebramos treinta años de LA BOTICA con una elaboración magistral para la XVI RUTA DEL ATÚN de Zahara. El nombre de la tapa es evocador: OMEGA 30. Se trata de una tosta de tarantelo de atún rojo de almadraba, glaseado con nuestra versión de salsa teriyaki, en la que hemos fusionado la potencia de un …
El Carnaval de Zahara de los Atunes es una fiesta de color, música y tradición, y este año en La Botica hemos puesto nuestro granito de arena para hacerlo aún más especial. Con gran entusiasmo, organizamos la clásica “Potajá”, una celebración gastronómica que se celebró por vez primera hace más de dos décadas y que …
The mayor of the E.L.A. of Zahara de los Atunes, Mr. Agustín Conejo Medina, presented our chef Ana Coza with an award for her first prize in the I Concurso Chef de la Janda, as well as for the promotion of local gastronomy that the restaurant La Botica has been carrying out since ...
Chef Ana Coza from our restaurant La Botica has won first prize in the 1st "Chef de la Janda" gastronomic competition, held in the same way as the semi-finals at Cortijo de los Monteros in Medina Sidonia. The jury decided to award this prize to the tapa Kabayaki jandeño, for the ...
