Es un placer comunicar que nuestra tapa OMEGA 30 de LA BOTICA ha resultado la tapa ganadora de la XVI RUTA DEL ATÚN de Zahara de los Atunes, según la votación del JURADO PROFESIONAL. Así mismo ha recibido el SEGUNDO PREMIO del jurado popular, es decir, la votaciones que otorgan las miles de personas que …
Celebramos treinta años de LA BOTICA con una elaboración magistral para la XVI RUTA DEL ATÚN de Zahara. El nombre de la tapa es evocador: OMEGA 30. Se trata de una tosta de tarantelo de atún rojo de almadraba, glaseado con nuestra versión de salsa teriyaki, en la que hemos fusionado la potencia de un …
El Carnaval de Zahara de los Atunes es una fiesta de color, música y tradición, y este año en La Botica hemos puesto nuestro granito de arena para hacerlo aún más especial. Con gran entusiasmo, organizamos la clásica “Potajá”, una celebración gastronómica que se celebró por vez primera hace más de dos décadas y que …
El recorrido por los restaurantes de la XIV Ruta del Atún de Zahara comenzaba el miércoles día 15 a las 13:00h con gran afluencia de visitantes, que antes de la hora fijada para comenzar a ofrecer las tapas participantes, ya ocupaban mesas en La Botica para degustar nuestro “Tun-Bao”. Nada hacía presagiar que el sábado …
“Siempre Azul” es el nombre de la tapa que La Botica ha elaborado para la XII Ruta del Atún de Zahara. Se trata de una propuesta que pretende no sólo ofrecernos su apuesta gastronómica, sino conectar además con la experiencia de llegar a nuestra localidad siguiendo la senda del azul del mar, del cielo …
El alcalde de la E.L.A. de Zahara de los Atunes, D. Agustín Conejo Medina, hizo entrega a nuestra chef Ana Coza de un reconocimiento por su primer premio en el I Concurso Chef de la Janda, así como por la promoción de la gastronomía local que desde el restaurante La Botica se lleva realizando desde …
La Chef Ana Coza de nuestro restaurante La Botica se ha alzado con el primer premio en el I concurso gastronómico “Chef de la Janda”, celebrado al igual que las semifinales en el Cortijo de los Monteros en Medina Sidonia. El jurado ha decidido otorgar este premio a la tapa Kabayaki jandeño, por el …
El jueves 21 de Octubre se ha celebrado en el Cortijo de los Monteros , la semifinal del primer concurso Chef de la Janda 2021, al que llegaron 8 cocineros en representación de sus respectivos restaurantes. En esta edición participaron los municipios de Conil, Barbate, Paterna de Rivera, Benalup, Alcalá de los Gazules, Medina Sidonia …
Por fin parece que sentimos de cerca la época estival. Con el mes de junio a la vuelta de la esquina, estamos más que preparados para recibirte como te mereces. Sabes que te esperamos en tu rincón favorito de todos los veranos. Síguenos desde este blog, Facebook o Instagram. Comparte. Comenta. Disfruta. Te esperamos. …
