Tres premios para La Botica en la XV Ruta del Atún
TRES PREMIOS PARA NUESTRA TAPA “TUNAZEPÁN 40gr” PONEN COLOFÓN A UNA RUTA DEL ATÚN ESPECTACULAR. Poco más hay añadir. –PRIMER PREMIO en la clasificación de votos por APP –SEGUNDO PREMIO del jurado profesional –PREMIO al segundo mejor camarero de la ruta para nuestro compañero MOLINA. El equipo humano que aparece bajo estas líneas lo hizo …
“Tunazepán 40gr.” para la XV Ruta del Atún
Ya son 15 años consecutivos y La Botica no podía faltar a su cita anual con la Ruta del Atún. En la XV Ruta del Atún de Zahara de los Atunes, nuestro restaurante presenta su tapa “TUNAZEPÁN 40gr.” Lomo blanco de atún rojo de almadraba, cocinado con Ras el Hanout (mezcla de hierbas y especias …
La “potajá” de La Botica: un regreso a la tradición.
El Carnaval de Zahara de los Atunes es una fiesta de color, música y tradición, y este año en La Botica hemos puesto nuestro granito de arena para hacerlo aún más especial. Con gran entusiasmo, organizamos la clásica “Potajá”, una celebración gastronómica que se celebró por vez primera hace más de dos décadas y que …
La Botica presenta el “Ruchito de retinto”
El restaurante La Botica presenta su tapa RUCHITO DE RETINTO para la XI RUTA DEL RETINTO de Zahara de los Atunes. Su nombre deriva de la palabra “Rucho” que antaño era la forma de llamar a los “borricos” (burritos) en Zahara. El ingrediente principal es la aguja de retinto sazonada con especias de la zona …
Dos premios para el “Tun-Bao” de La Botica en la XIV Ruta del Atún
El recorrido por los restaurantes de la XIV Ruta del Atún de Zahara comenzaba el miércoles día 15 a las 13:00h con gran afluencia de visitantes, que antes de la hora fijada para comenzar a ofrecer las tapas participantes, ya ocupaban mesas en La Botica para degustar nuestro “Tun-Bao”. Nada hacía presagiar que el sábado …
El TUN-BAO de La Botica
Nuestro restaurante presenta un año más su tapa para la XIV Ruta del Atún de Zahara de los Atunes. En esta ocasión lleva por nombre “TUN-BAO”, haciendo alusión al Pan Bao (pan cocido al vapor de origen asiático) y naciendo de ello un divertido juego de palabras entre “atún” y “tumbao”. Para la presentación se …