El recorrido por los restaurantes de la XIV Ruta del Atún de Zahara comenzaba el miércoles día 15 a las 13:00h con gran afluencia de visitantes, que antes de la hora fijada para comenzar a ofrecer las tapas participantes, ya ocupaban mesas en La Botica para degustar nuestro “Tun-Bao”. Nada hacía presagiar que el sábado …
Nuestro restaurante presenta un año más su tapa para la XIV Ruta del Atún de Zahara de los Atunes. En esta ocasión lleva por nombre “TUN-BAO”, haciendo alusión al Pan Bao (pan cocido al vapor de origen asiático) y naciendo de ello un divertido juego de palabras entre “atún” y “tumbao”. Para la presentación se …
La tapa “Vacuna” de nuestro restaurante ha sido premiada en la X Ruta del Retinto con el segundo puesto del jurado popular. Sin duda es uno de los mayores reconocimientos ya que son los propios participantes los que son sus votos deciden cuál es su tapa favorita. Y es que en esta ruta han sido …
Nos complace anunciar que nuestra tapa INIZIO ha sido la más votada a través de la App de la Ruta del Atún 2023. Han sido 3.500 tapas vendidas y el orgullo de saber que nuestra elaboración ha sido ampliamente reconocida por las personas que la han degustado y así nos lo han hecho saber. Por …
La Botica cumple 13 años participando en la Ruta del Atún de Zahara con una propuesta que sabe a tradición y vuelta a los orígenes. El nombre elegido para nuestra elaboración contiene la inicial de nuestra localidad: INIZIO. Volvemos la vista atrás para acordarnos del nacimiento de nuestro pueblo y su coincidencia en el …
“Siempre Azul” es el nombre de la tapa que La Botica ha elaborado para la XII Ruta del Atún de Zahara. Se trata de una propuesta que pretende no sólo ofrecernos su apuesta gastronómica, sino conectar además con la experiencia de llegar a nuestra localidad siguiendo la senda del azul del mar, del cielo …
El alcalde de la E.L.A. de Zahara de los Atunes, D. Agustín Conejo Medina, hizo entrega a nuestra chef Ana Coza de un reconocimiento por su primer premio en el I Concurso Chef de la Janda, así como por la promoción de la gastronomía local que desde el restaurante La Botica se lleva realizando desde …
La Chef Ana Coza de nuestro restaurante La Botica se ha alzado con el primer premio en el I concurso gastronómico “Chef de la Janda”, celebrado al igual que las semifinales en el Cortijo de los Monteros en Medina Sidonia. El jurado ha decidido otorgar este premio a la tapa Kabayaki jandeño, por el …
El jueves 21 de Octubre se ha celebrado en el Cortijo de los Monteros , la semifinal del primer concurso Chef de la Janda 2021, al que llegaron 8 cocineros en representación de sus respectivos restaurantes. En esta edición participaron los municipios de Conil, Barbate, Paterna de Rivera, Benalup, Alcalá de los Gazules, Medina Sidonia …
Por fin parece que sentimos de cerca la época estival. Con el mes de junio a la vuelta de la esquina, estamos más que preparados para recibirte como te mereces. Sabes que te esperamos en tu rincón favorito de todos los veranos. Síguenos desde este blog, Facebook o Instagram. Comparte. Comenta. Disfruta. Te esperamos. …
Un nuevo lugar para estar conectados. LA BOTICA 2021
